À propos d’Extenso

Extenso a été fondée en 2001. Il a pour mission de sensibiliser la population à une meilleure santé nutritionnelle à travers une interprétation objective et une diffusion efficace des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition.

La crédibilité et l’objectivité de l’équipe d’Extenso est maintenant reconnue au Québec. Déjà en 2003, Extenso recevait le prix du mérite annuel en diététique de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Ensuite en 2008, le rapport de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois, mettait en lumière la crédibilité d’Extenso en tant que centre de référence en nutrition. Par le fait même, ce rapport confirme la nécessité qu’Extenso poursuive sa mission auprès de la population québécoise et développe de nouveaux services, afin de satisfaire aux besoins croissants des consommateurs québécois.

Les experts qui dynamisent le site Extenso travaillent à rétablir l’équilibre en matière de communication nutritionnelle en fournissant au public et aux médias une information scientifiquement fondée. Par l’entremise de son site web, Extenso désire aider les consommateurs à faire de meilleurs choix alimentaires en leur présentant de l’information nutritionnelle compréhensible, fiable, bien documentée, scientifiquement fondée et mise à jour mensuellement.

Dans le cadre de ses activités de diffusion des connaissances en nutrition, l’équipe d’Extenso répond quasi quotidiennement aux questions des médias en matière de nutrition et d’alimentation et réagit à différents sujets d’actualité. Ainsi, notons sa collaboration régulière à des émissions télévisées tel que RDI Santé et l’Épicerie à la chaîne de Radio-Canada et sa participation régulière à la radio de Radio Canada.

Extenso a aussi établi au fil des années un fidèle partenariat avec le magazine Protégez-vous par la publication d’articles, l’analyse de produits alimentaires et la proposition de critères de choix sur le plan nutritionnel. Notons la collaboration d’Extenso à deux Guides Protégez-vous consacrés à l’alimentation : Le Guide pratique du Panier d’Épicerie publié en 2010 et le Guide Mieux manger, pour le plaisir et la santé publié en 2007 et 2012.

Extenso bénéficie de l’expertise d’une solide équipe de professionnels de la santé spécialisés en nutrition auxquels se greffent de manière ponctuelle les professeurs et chargés de cours du Département de nutrition et des stagiaires en nutrition de l’Université de Montréal, de l’Université Laval et d’autres milieux universitaires issus de la francophonie.