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Du calcium pour vous aider à perdre du poids
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Probable
Récemment, des chercheurs ont analysé les résultats d’études d’intervention portant sur la masse osseuse et l’apport en calcium, mais fournissant également des informations sur leur poids avant et après l’étude. Il semble que dans presque toutes ces études, le poids des participants suivant une diète riche en calcium n’était pas différent des participants suivant une diète faible en calcium. Ce type d’analyse remet donc en doute les résultats des études d’intervention observant un effet positif des produits laitiers sur la perte de poids. Toutefois, il est important de garder en tête que ces études n’ont pas été conçues pour évaluer l’impact d’une alimentation riche en calcium ou en produits laitiers sur la perte de poids.
| À la lumière des données scientifiques actuellement disponibles, il est difficile de conclure si le calcium ou d’autres composantes des produits laitiers ont un impact significatif sur le poids corporels de personnes en bonne santé. |
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Pour vous aider à perdre du poids...
La perte de poids nécessite de manger moins que ce que vous dépensez en bougeant. Les produits laitiers font partie d’un régime alimentaire équilibré et ne devraient pas être éliminés des régimes amaigrissants.
Certes, consommés en grande quantité, les produits laitiers riches en matières grasses (comme certains fromages) risquent d’avoir des effets plutôt désastreux sur votre ligne…
Toutefois, les produits laitiers faibles en gras comme le lait à 1% de matières grasses, les fromages allégés ou le yogourt peuvent vous aider à perdre du poids ou à le maintenir en vous fournissant moins de calories que leurs traditionnels substituts. Voyez vous-même:
 | Le matin, au déjeuner, prendre un verre de lait au lieu d’un café aromatisé du commerce vous fait économiser environ 50 calories.
| | Le yogourt est un dessert léger: le format de 175 ml contient 160 calories de moins qu’une boule de crème glacée.
| | En collation, le fromage faible en matières grasses est un choix judicieux: un morceau de 50 g accompagné de quelques craquelins fournit jusqu’à 200 calories de moins qu’un muffin commercial! |
Le calcium et le lait et ses substituts ne constituent pas un remède miracle à l’obésité, une maladie complexe et entourée encore aujourd’hui de beaucoup de mystères. Mais intégrés de façon adéquate à un régime amaigrissant, les produits laitiers ne peuvent certes pas nuire. |
Dernière mise à jour :
8 avril 2009
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