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extenso.org : une référence en nutrition unique sur le Web
Une source d’information fiable qui permet aux consommateurs de faire les bons choix
Montréal, le 1er octobre 2003 - C’est en juin dernier que le Centre de référence sur la nutrition humaine Extenso a discrètement mis en ligne ce qui s’avère être le plus important outil de sensibilisation aux bonnes pratiques nutritionnelles : extenso.org. Résultat d’un labeur de près d’un an et demi, ce site Web de référence constitue, pour le groupe de professionnels de la nutrition, la pierre angulaire de sa stratégie de diffusion d’une information nutritionnelle compréhensible et scientifiquement fondée. Aujourd’hui complètement rodé, le site extenso.org offre une mine de renseignements susceptibles de guider les Québécois vers de meilleures décisions en matière d’alimentation.
Développé en collaboration avec la firme Egzakt de Trois-Rivières, le projet a nécessité des innovations à ce point considérables en matière de communication scientifique qu’Extenso se sent à l’aise d’affirmer qu’il s’agit là d’une référence unique sur le Web francophone. Au cœur du site, deux fonctionnalités vedettes : l’Échelle de crédibilité scientifique et les Mythes alimentaires. Selon l’organisme, ces fonctionnalités contribueront à développer le sens critique de la population face à l’information incomplète ou mensongère à laquelle elle est confrontée. Ces sections du site visent, respectivement, à fournir une cote quant à la vraisemblance de certaines informations circulant dans les médias (par exemple, « Le lait cause le cancer de la prostate ») et à défaire la perception fautive liée à des énoncés relevant davantage de la légende urbaine que du fondement scientifique.
Le docteur Nathalie Jobin, directrice de la nutrition et des affaires scientifiques d’Extenso, souligne tout le travail qui a été nécessaire pour mettre au point ces nouveaux outils d’information : « Dans le cas de l’Échelle de crédibilité, il n’existe rien de comparable. Nous avons dû partir de zéro et développer, avec l’équipe d’Egzakt, un modèle qui combinait à la fois la rigueur scientifique et l’efficacité communicationnelle. Il fallait que notre méthodologie soit inattaquable tout en demeurant accessible et compréhensible pour des gens qui n’ont pas de formation scientifique. Les résultats sont impressionnants ! Nous recevons de très nombreux commentaires qui nous confirment l’utilité de ce nouvel outil. Les gens apprennent plein de choses sans avoir à se casser la tête. »
Parmi les nombreuses autres sections du site, mentionnons Pleins feux sur… qui traite des grands dossiers de l’actualité nutritionnelle (OGM, aliments bio, vache folle, etc.), Votre nutrition qui fournit des directives nutritionnelles selon chaque groupe de population (bébés, enfants, ados, femmes, hommes, etc.) et Bien se nourrir au quotidien qui fournit de nombreux renseignements sur une foule d’aspects liés à l’alimentation (sécurité, équilibre alimentaire, savoir lire les étiquettes, etc.). À cela s’ajoutent des guides, des outils, des quiz et des calculateurs qui permettent aux gens de parfaire leurs connaissances des enjeux nutritionnels.
Réalisé grâce au soutien financier du Fonds de l’autoroute de l’information du gouvernement du Québec, extenso.org représente, selon ses concepteurs, un exemple parfait d’utilisation des fonds publics au service de la population. « Il y a des choix que nous devons faire comme société », fait remarquer le docteur Dominique Garrel, directeur du Département de nutrition de l’Université de Montréal et concepteur d’Extenso. « La sensibilisation et l’éducation des Québécois en matière de saines pratiques alimentaires est un enjeu de santé publique. Mettre à la disposition des gens un outil d’information aussi rigoureux que le site extenso.org est un geste qui contribue à les inciter à prendre leur santé en charge. »
Le défi des prochains mois sera d’intéresser de nouveaux partenaires financiers à investir dans le maintien et la mise à jour du site afin d’en assurer la pérennité. Plusieurs approches en ce sens sont déjà en cours et la qualité du produit fini devrait, selon les observateurs, faciliter la tâche de l’équipe d’Extenso.
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Source et renseignements :
Nathalie Jobin, Ph. D., Dt. P.
Directrice de la nutrition et des affaires scientifiques, Extenso
Téléphone : (514) 343-6111, poste 1-5494
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