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Les éléments nutritifs |
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Fibres
Les fibres sont des glucides qui ne peuvent être digérés et absorbés par l’organisme. Elles parviennent donc intactes dans le gros intestin où elles fermentent sous l’effet des bactéries intestinales. De cette fermentation naissent les bienfaits des fibres sur la santé.
Rôles | Sources | Recommandations | Conseil de la nutritionniste
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Combien de fibres dois-je consommer par jour ?
Apports suffisants en fibres totales (g par jour)
| Étapes de la vie | Hommes | Femmes | | Enfants de 1 à 3 ans | 19 | 19 | | Enfants de 4 à 8 ans | 25 | 25 | | Enfants de 9 à 13 ans | 31 | 26 | | Adolescents de 14 à 18 ans | 38 | 26 | | Adultes de 19 à 50 ans | 38 | 25 | | Adultes de 51 ans et plus | 30 | 21 | Divers
Grossesse
Allaitement | | 28
29 |
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Dernière mise à jour :
13 avril 2007
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