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Les éléments nutritifs |
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Vitamine K
Cette vitamine doit sa lettre « K » au rôle important qu’elle joue dans l’organisme, la coagulation, dite koagulation en danois.
Rôles | Sources | Besoins | Carence | Excès | Suppléments
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Qui a besoin de suppléments de vitamine K?
Une alimentation riche en légumes verts suffit à combler les besoins en vitamine K de la majorité de la population.
La supplémentation n’est pas recommandée pour les personnes prenant des anticoagulants, comme la warfarine, car de grandes variations dans l’apport en vitamine K peuvent diminuer l’efficacité du médicament. |
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Dernière mise à jour :
1 novembre 2005
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