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Règles de base pour arriver premier !
Les athlètes le savent bien : une alimentation équilibrée est un pas de plus vers la victoire. C'est pourquoi plusieurs sont étroitement suivis par des diététistes- nutritionnistes. Mais le joueur de balle molle saisonnier, le hockeyeur du dimanche et le joueur de tennis hebdomadaire doivent-ils eux aussi porter une attention particulière à leur alimentation ? Extenso fait le point.
Une alimentation équilibrée
L'alimentation du sportif amateur, tout comme celle de l'athlète olympique, doit avant tout être équilibrée afin d'assurer à l'organisme tous les nutriments dont il aura besoin au moment voulu.
Manger au bon moment
Au cours d'activités physiques intenses, votre corps a besoin d'énergie afin de maximiser les effets de l'exercice et de maintenir une bonne santé. Ne vous entraînez pas à jeun ! Votre corps pourrait en être contrarié et cela pourrait nuire à votre performance.
Faire de l’exercice l’estomac plein est également peu recommandable, primo parce que vous risquez d’être incommodé physiquement et, secundo, parce que l’énergie dont vos muscles ont besoin pour bouger est détournée au profit de la digestion ! Pas très efficace…
Carburer aux glucides
Que vous soyez marathonien professionnel ou sportif de fin de semaine, votre alimentation doit être riche en glucides et faible en gras.
Les glucides jouent un rôle des plus importants pendant la pratique d'activités physiques : ils fournissent l’énergie dont vos muscles ont besoin pour travailler efficacement. C’est pourquoi il est important d’en faire de bonnes réserves avant de se dépenser.
Sources de glucides :
 | Pains, céréales, riz, pâtes, couscous, etc.
| | Légumes et fruits |
Protéines sans excès
Même si les besoins des sportifs en matière de protéines sont légèrement supérieurs à ceux du reste de la population, généralement, la diète nord-américaine suffit à les combler.
Attention à ne pas consommer plus de protéines que ce dont votre corps a réellement besoin. Cela pourrait nuire à votre performance !
En augmentant les protéines dans votre alimentation, vous risquez de diminuer la place réservée aux glucides. De plus, les apports élevés en protéines portent à uriner davantage, ce qui augmente les risques de déshydratation.
Pas de régime
Les matières grasses constituent également une bonne source d'énergie qui ne doit pas être négligée. Une restriction sévère en matières grasses peut diminuer vos performances.
Essayez de privilégier les sources de gras provenant des noix, des poissons gras et de l’huile d’olive.
Évitez tout de même de consommer des aliments gras peu de temps avant l’entraînement. Les aliments gras prennent plus de temps que les glucides à être digérés. Pris entre deux demandes exigeantes, votre organisme risque donc de mal digérer, d’où les inconforts, et de mal performer, ce qui n’est pas votre objectif…
Hydratation assurée
Buvez, buvez, buvez ! Boire suffisamment avant, pendant et après l'exercice vous permet de remplacer les pertes de liquides causées par la transpiration et d’éviter les désagrément dus à la déshydratation : fatigue, baisse de performance et augmentation du risque de malaises liés au coup de chaleur.
Si vous êtes un végétarien actif, il se peut que vous ne consommiez pas assez de Calories, de protéines, de vitamines et de minéraux. Consultez une diététiste professionnelle, elle vous guidera vers les meilleurs choix à adopter ! |
Dernière mise à jour : 30 juin 2009
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