Les grains de café enrobés de chocolat sont-ils des gâteries destinées aux enfants?

Non! Dû à leur teneur très élevée en caféine, les grains de café enrobés de chocolat peuvent amener à des effets indésirables, et ceci d'autant plus chez les personnes sensibles ou à risque, notamment les enfants. En effet, un excès de caféine peut conduire à de l'anxiété, des changements de l'humeur, une baisse de la concentration, de l'irritabilité, de l'insomnie, des nausées, etc!

[IMAGE=1755_grains café.jpg]Outre les sources de caféine que sont les boissons au cola ou énergisantes, le café, le thé, le chocolat, etc., les grains de café enrobés de chocolat viennent les compléter. Ces grains de café sont parfois présentés sous forme d'emballage de 65 g, suggérant une portion. Combien une seule de ces portions amène-t-elle de caféine? L'équivalent de un, deux, trois café(s)? La réponse se situe au-delà puisque pas moins de 4 tasses de café filtre (225 ml chacune) sont nécessaires pour apporter autant de caféine (520 mg)! Autrement dit, la consommation de seulement 4-5 grains de café enrobés au chocolat représente déjà un excès de caféine pour un enfant âgé de 6 ans. Si pour un adulte la modération est requise, elle ne semble pas réalisable pour un enfant! Rares sont les enfants capables de se limiter à une collation de 6 g afin d'éviter des excès (caféine)! De manière préventive, Santé Canada recommande que la consommation de caféine ne s'élève pas au-delà de 2,5 mg/kg de poids corporel: Ainsi, un enfant pesant 20 kg, ne devrait pas ingérer plus de 50 mg de caféine, toutes sources confondues.