Vous aimez cuisinez ? Alors quoi de mieux que de confectionner vos propres barres vous-même ou avec les enfants ? Voici une recette facile et délicieuse.
250 ml (1 tasse) gruau à cuisson rapide
125 ml (1/2 tasse) eau
125 ml (1/2 tasse) poudre de lait écrémé
125 ml (1/2 tasse) raisins secs
30 ml (2 c. à table) cacao
75 ml (1/4 tasse) pépites de chocolat (facultatif car augmente les lipides)
Dans un grand bol, mélanger tous ces ingrédients, puis ajouter :
125 ml (1/2 tasse) flocons d’avoine
125 ml (1/2 tasse) beurre d’arachide croquant
125 ml (1/2 tasse) miel
Mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit onctueux (avec les mains, c’est l’idéal). Presser fermement dans un moule à gâteau de 18 cm X 28 cm (le format importe peu) et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Donne 14 barres de 4 cm X 8 cm X 1,5 cm qui se congèlent très bien et restent tendres. Choisir du beurre d’arachide léger et éliminer les pépites de chocolat pour diminuer la quantité de lipides.
