|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
Quand nos assiettes prennent du poids...
Le «gargantuesque» est la caractéristique nationale de nos voisins du sud. Depuis quelques années, les superportions sont devenues la norme à un tel point que la population américaine ne sait plus à quoi ressemble une portion d’aliment ou de boisson normale. De notre côté de la frontière, la situation n’est pas aussi alarmiste, mais l’influence de l’oncle Sam est parfois très forte. Mieux vaut prévenir…
Population de surconsommation
Il est évident que la génétique ne peut pas expliquer à elle seule l’augmentation fulgurante des cas d’obésité des dernières décennies dans les pays développés. La surconsommation et la sédentarité sont pointées du doigt pour être en grande partie responsables de cette «épidémie» d’obésité.
La nourriture est omniprésente dans nos vies. Au cinéma, au centre commercial, au travail, et même dans les écoles… Que vous alliez à peu près n’importe où, vous avez accès, facilement et rapidement, à des aliments.
Ce phénomène de société présente de nombreux pièges pour votre silhouette:
| 1. | Cette constante sollicitation de nourriture réveille la gourmandise et le désir de manger, ce qui vous incite à manger plus.
| | 2. | Généralement, les aliments qui sont rapidement et facilement disponibles à l’extérieur de la maison sont très attrayants, mais très caloriques, très riches en matières grasses et en sodium, et de faible valeur nutritive. Essayez de trouver un yogourt ou un fruit à votre prochaine sortie au cinéma ou au centre commercial…
| | 3. | À peu près partout, les portions offertes sont outrageusement démesurées. |
Les Canadiens mangent plus et plus gras…
Les Canadiens ne sont pas moins touchés par la vague américaine. Les dernières statistiques canadiennes de consommation révèlent en effet un portrait peu reluisant: en 10 ans, la quantité de calories ingérées a fait un bond de 17%, et celle de matières grasses, de 23%! |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
