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Trinquez à votre santé?
Un verre qui pèse lourd sur la balance
Durant le temps de fêtes, n’oubliez pas que les 5 à 7, les fêtes de bureau et les repas de famille sont autant d’occasions de consommer de l’alcool et, par le fait même, d’ajouter des calories à votre alimentation. Ces calories additionnelles risquent de nuire à la perte ou au maintien de votre poids.
Chaque gramme d’alcool fournit 7 calories, soit près du double de l’énergie fournie par chaque gramme de glucides ou de protéines. Par exemple, une boisson à la vodka fournit autant de calories qu’un sandwich au fromage ou qu’une barre de chocolat ! Le tableau suivant vous indique la teneur en calories de quelques boissons alcoolisées :
Valeurs énergétiques de boissons alcoolisées
| Types de boissons alcoolisées | Quantité
(une consommation) | Énergie (calories) | | Bières(0,5 % à 7 % d’alcool) | | | Bière régulière
Bière légère
Bière à 0,5 % d’alcool
Boisson au vin de type « Cooler »
Tornade, Vodka Ice | 340 ml (12 oz) | 150
95
60 à 85
170
260 | | Vins (12 % d’alcool) | | | Blanc sec
Rouge sec
Champagne | 150 ml (5 oz) | 106
106
120 | | Spiritueux (40 % à 50 % d’alcool) | | | | Rhum, vodka, scotch, whisky, gin | 45 ml (1 ½ oz) | 98 | | Digestifs (~23 % à 40 % d’alcool) | | | Crème de menthe
Liqueur au café
Cherry Brandy
Brandy, cognac | 45 ml (1 ½ oz) | 143
159
123
112 | | Vins fortifiés ou vermouth (~15 % à 20 % d’alcool) | | | Porto
Sherry sec
Sherry sucré
Vermouth sec
Vermouth sucré | 60 ml (2 oz) | 91
67
79
68
96 |
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De plus, à chaque gorgée, vos neurones deviennent de plus en plus engourdis et ne contrôlent plus vos signaux de satiété. Résultat : vous continuez à grignoter des hors-d’œuvre ou à vous resservir de la tourtière sans que votre cerveau ne réussisse à vous signaler que vous n’avez plus faim.
La "bedaine" de bière
Ces calories en trop provenant de l’alcool se logent sous forme de graisse dans la région abdominale (ou si vous préférez, dans la très célèbre « bedaine »). Cette accumulation de graisse au niveau du ventre constitue un facteur de risque important des maladies du cœur. |
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Selon certaines études, consommer beaucoup d’alcool au cours d’une même soirée causerait beaucoup plus de dommage au poids et à la santé que la même consommation d’alcool répartie sur une semaine. En ce sens, les autorités recommandent de consommer tout au plus 1 à 2 consommations d’alcool par jour, pour un maximum de 9 par semaine pour les femmes et de 14 par semaine pour les hommes.
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