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Trinquez à votre santé?
Pourquoi les femmes supportent-elles moins bien les effets de l’alcool?
Les hommes et les femmes répondent différemment à l’alcool parce qu’ils sont biologiquement différents :
• Les femmes sont généralement plus petites que les hommes. Par conséquent, leur foie aussi est plus petit. Le foie est l’organe qui purifie le sang et élimine l’alcool.
• Les femmes possèdent naturellement moins de liquide corporel. L’alcool a tendance à se répandre dans les liquides entourant ou composant les cellules de l’organisme. Ainsi, l’alcool demeure en plus grande quantité dans le sang chez la femme.
• Chez les femmes, l’enzyme dégradant l’alcool est beaucoup moins active (environ 40 % moins) que chez les hommes. Une plus grande quantité d’alcool entre donc dans le sang. Le temps nécessaire pour dégrader et éliminer l’alcool est également plus long. L’alcool reste donc plus longtemps dans le sang.
Idées de boissons sans alcool
À la Société des alcools du Québec ou au dépanneur, plusieurs délicieuses boissons peu alcoolisées vous sont proposées.
• Les boissons pétillantes aux pommes
Fermenté, gazéifié et légèrement sucré, le jus de pommes se transforme en une variété de boissons dignes des plus grandes célébrations.
• Les vins sans alcool
Rouge ou blanc, le vin sans alcool est parfait pour les conducteurs désignés.
• Les cocktails
Mélangez un jus de fruits avec une eau pétillante, ajoutez-y des canneberges, des fraises ou des framboises surgelées, et servez dans une coupe à martini au plus grand plaisir de vos invités !
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Dernière mise à jour :
9 juillet 2008
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