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La grippe aviaire : y a-t-il lieu de s’inquiéter?
Le virus est-il transmissible à l’homme? Est-ce dangereux de manger du poulet ou des œufs? Extenso tente de répondre aux principales questions entourant ce problème de santé actuel.
La grippe aviaire : qu’est-ce que c’est?
La grippe aviaire est une infection virale provoquée par le virus d’influenza de type « A » qui peut se propager rapidement et facilement chez les oiseaux. Les oiseaux sauvages (comme le canard) sont des hôtes naturels des virus de l’influenza sans pour autant en présenter les symptômes, c’est-à-dire qu’ils peuvent porter le virus et infecter d’autres oiseaux sans être eux-mêmes malades. Chez d’autres espèces comme la volaille d’élevage, les oiseaux risquent davantage d’être rapidement malades et de mourir lorsqu’ils sont infectés.
Le contact de ces oiseaux migrateurs avec des volailles domestiques serait à l’origine de différentes épidémies aviaires. Le virus se transmet entre animaux essentiellement par le contact avec les sécrétions respiratoires et les matières fécales.
L’éclosion de grippe aviaire qui a frappé certains pays d’Asie en 2004 et la Chine en 1997 a été causée par une souche du virus de la grippe aviaire nommée H5N1.
L’homme peut-il être contaminé?
L’animal peut transmettre la souche H5N1 à l’homme. On ne connaît pas exactement le mode de transmission du virus des oiseaux aux humains, mais la majorité des cas de grippe aviaire chez les humains résultent de contacts étroits, prolongés et répétés avec des oiseaux infectés ou avec leurs déjections. Ces cas sont toutefois exceptionnels et ils concernent principalement les personnes qui travaillent ou qui interviennent dans une zone contaminée.
Contrairement à la grippe humaine (influenza), qui est une maladie respiratoire fréquente se propageant rapidement et facilement chez les humains, le virus de la grippe aviaire tel qu’on le connaît maintenant se transmet difficilement d’un humain à un autre.
Des foyers d’épidémie parmi les volailles ont été signalés dans une dizaine de pays d’Asie avec des cas de transmission à l’homme au Vietnam, en Thaïlande, au Cambodge et en Indonésie. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), il n’existe pas de preuves que les cas en Asie aient été causés par une transmission entre humains.
Bien que ce virus infecte principalement les volailles, des rapports officiels rapportent également des cas chez des canards et des porcs au Vietnam. L’évolution de l’épidémie dans les pays affectés est régulièrement mise à jour sur le site de l’Organisation mondiale de la santé(OMS) et celui de l’Organisation mondiale de la santé animale.
Symptômes
Même si les cas de grippe aviaire chez les humains sont rares, les personnes qui contractent le virus H5N1 peuvent devenir gravement malades. L’infection peut même être mortelle.
Les symptômes peuvent ressembler à ceux de la grippe humaine : fièvre, toux, courbatures, mal de gorge.
Plusieurs équipes de recherche à travers le monde travaillent à l’élaboration d’un prototype de vaccin.
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