Lait et substituts
Irremplaçables, le lait et ses substituts vous fournissent des protéines, des vitamines (riboflavine, vitamines B12, A et D) et des minéraux (calcium, zinc et magnésium). Le lait, le fromage et le yogourt sont les principales sources de calcium de votre alimentation.
Optez pour le faible en gras!
Les laits de consommation (écrémé, 1 %, 2 % ou entier) contiennent environ la même quantité de calcium, de vitamine A et de vitamine D. Chaque verre de 8 onces (250 ml) répond à près du tiers de vos besoins quotidiens en calcium.
Ne vous en privez pas! |
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Pour inclure de 2 portions de lait ou de substituts à votre alimentation quotidienne, vous pouvez :
 | ajouter du lait à vos soupes et potages;
| | ajouter de la poudre de lait écrémé à vos desserts, pains, muffins et gâteaux maison;
| | faire une trempette à base de yogourt;
| | ajouter du fromage à vos salades et à vos plats de pâtes et de riz;
| | déguster un yogourt ou un fromage frais en guise de dessert. |
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