Pour économiser, la règle d’or est sans aucun doute la planification. Élaborez le menu de la semaine en fonction des aliments qui vous restent, des articles essentiels à remplacer et des plats que vous désirez préparer. Et n’oubliez pas de regarder les spéciaux de la semaine!
Avant de vous rendre à l’épicerie
Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi temps et argent, tout en réduisant le gaspillage.
Consultez les circulaires et comparez les prix des supermarchés. Choisissez la chaîne qui vous offre les promotions qui vous conviennent le mieux.
Faites la liste précise des articles à acheter pour ne rien oublier. Vous éviterez ainsi les sauts au dépanneur, où ça coûte souvent plus cher.
Faites votre épicerie après avoir mangé, jamais si vous avez le ventre vide!
Évitez d’aller à l’épicerie plus d'une fois par semaine.
À l’épicerie
N’achetez que les articles inscrits sur votre liste.
Comparez le prix de chaque article pour les différentes marques et les différents formats.
Utilisez les coupons-rabais pour les produits dont vous avez vraiment besoin. N’oubliez pas de comparer leur prix avec ceux des autres marques.
Faites attention aux étalages promotionnels situés au bout des allées ou près des caisses. Ces articles ne sont pas nécessairement moins chers...
Regardez bien. Les produits que l’on voit au premier coup d’œil sont souvent plus coûteux que ceux moins facilement accessibles.
Vérifiez la date de péremption pour éviter toute perte d’aliment.
À la maison
Suivez les indications de conservation du fabricant.
Entreposez vos fruits et vos légumes à l’abri de l’air, dans le frigo (dans le bac à légumes, par exemple).
Placez les œufs et le lait dans la partie principale du réfrigérateur pour les conserver plus longtemps.
Congelez les aliments que vous pensez utiliser uniquement à la fin de la semaine.
N’oubliez pas les soupes et les plats rallongés qui permettent de rentabiliser les restes de viande et de légumes.
