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Les « autres aliments »


Alcool : trinquez intelligemment

La consommation excessive d’alcool représente un danger pour la santé et la sécurité. Pour la plupart des adultes, consommer de l'alcool avec modération, c'est ne pas prendre plus d'une consommation alcoolique par jour et pas plus de sept par semaine.



Une consommation alcoolique, c'est…

• 1 bouteille de bière à 5 % d'alcool (350 ml ou 12 oz);
• 150 ml ou 5 oz de vin (de 10 à 14 % d'alcool);
• 50 ml ou 1 oz 1/2 de spiritueux à 40 % d'alcool.


Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, évitez l'alcool.

L'alcool traverse facilement la barrière du placenta, passant ainsi du sang de la maman à celui de l'enfant. Les conséquences de la consommation d’alcool pendant la grossesse et l’allaitement peuvent s'avérer très graves. Il est donc préférable de s'en passer.


Eau : source de vie

L'eau est indispensable au maintien de la vie. Boire de l’eau étanche la soif, mais restaure aussi les quelque 2,5 litres de liquides corporels perdus chaque jour dans les selles, pendant la respiration ou après un effort intense provoquant de la transpiration.

Certains aliments sont également très riches en eau. C’est le cas des légumes frais (90 % d'eau dans la salade ou les champignons, 80 % dans les pommes de terre), des fruits (80 à 85 %) et des produits laitiers (80 à 85 %).



Et n’oubliez pas… Aucun aliment ne doit être considéré comme nocif pour la santé. Ni un aliment, ni un repas, ni même la ration d'une journée ne peuvent seuls garantir une alimentation saine ou, au contraire, y faire obstacle. C'est l'ensemble de votre alimentation qui est important pour la santé.


Dernière mise à jour : 11 février 2007  

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