Pour les petits capricieux
Quelques conseils pour vos petits mousses :
• Les restes du souper de la veille peuvent être intéressants, s’ils contiennent des aliments que votre enfant apprécie bien entendu.
• Pour les plus jeunes, coupez les sandwichs et les crudités en formes amusantes.
• Beaucoup d’enfants adorent les boissons frappées aux fruits (smoothies). Vous pouvez les inclure dans leur lunch en les mettant dans une bouteille isolante. Suggestion de recette : Passez ½ banane, ½ tasse de petits fruits surgelés et 1 tasse de lait au mélangeur. Il s’agit d’un moyen facile d’offrir deux des quatre groupes alimentaires.
• Réalisez une pizza réinventée en utilisant un muffin anglais que vous garnirez de sauce tomate, de pepperoni, de fromage râpé et de leurs légumes favoris.
• Faites vous-même un lunch amusant et facile à préparer en rassemblant des tranches de viande, du fromage, des craquelins de grains entiers ou des crudités. Mettez bien sûr le tout dans un contenant réutilisable.
Pour les grands capricieux
Quelques idées pour le boulot :
• Si vous mangez à votre bureau, remplissez un tiroir ou une armoire d’aliments non périssables. Essayez les fruits en conserve ou les fruits séchés, les poudings au lait ne nécessitant pas de réfrigération, les craquelins à grains entiers, le beurre de noix et les boîtes de jus de fruits. Conservez également dans ce garde-manger improvisé des ustensiles, des serviettes de table et une assiette.
• Si vous avez une bouilloire, un micro-ondes et un ouvre-boîte à portée de main, vous pouvez faire de la soupe et des mélanges de pâtes ou faire chauffer des repas congelés. Ou encore, vous pouvez faire réchauffer des restes de la veille.
• Faites-vous une méga salade. Commencez avec de la laitue ou des pâtes cuites, ajoutez des morceaux de fromage, de légumes, d’œufs cuits durs, des légumineuses ou encore du poisson en conserve.
• Si vous avez un frigo au bureau, utilisez-le! Faites des réserves de yogourt, de fruits, de lait, de jus, de fromage, de trempettes, de viandes en tranches ou d’œufs cuits durs. Pour éviter les mauvaises surprises, étiquetez vos aliments avec votre nom et la date.
• Si vous n’avez pas accès à un frigo, un sachet réfrigérant ou un jus congelé conservera votre dîner au frais.
• Vos sandwichs sont détrempés? Une fine couche de beurre ou de margarine scellera le pain et empêchera la garniture de le mouiller. Vous pouvez aussi apporter la garniture séparément et assembler votre sandwich à la dernière minute.
• Faites votre lunch la veille et conservez-le au frigo.
• Nettoyez et coupez des crudités et mettez-les dans des sacs en plastique prêt à emporter.
• Ajoutez de la variété à votre lunch en achetant de nouveaux aliments chaque semaine. Si vous aimez les raisins secs, essayez les abricots, les canneberges ou les bleuets séchés. Il existe différents types de pains et de bagels ainsi que plusieurs types de viandes froides. Ces petits changements aideront à rendre vos dîners des plus intéressants.
À vos boîtes à lunch : mettez-y du goût, de la fraîcheur et de la couleur!
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