| Zone des professionnels de la santé > Quino quoi? Quinoa! |
| 1. | Dubost, M., Scheider, W. L., La nutrition, Chenlière/McGraw-Hill, 2e édition, 2000, 305 pages | | 2. | Santé Canada [En ligne]: http://cpe0013211b4c6d-cm00140492cd5e.cpe.net.cable.rogers.com/cnf/search.do (consulté le 24 avril 2006) | | 3. | Encyclopédie visuelle des aliments, Québec Amérique, 1996, 688 pages |
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