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L’alcool demeure omniprésent : dans les rencontres familiales, dans les restaurants, dans les repas entre amoureux ou entre amis, et dans les soupers du temps des fêtes. Bref, la tentation vous guette un peu partout. Toutefois, diabète et alcool font-ils un cocktail viable ? Oui, à condition de prendre quelques précautions : 1) toujours bien contrôler sa glycémie, 2) ne pas présenter de complications liées au diabète et 3) connaître les risques associés à la consommation d’alcool chez les diabétiques.
Si l’un des trois critères mentionnés ci-dessus n’est pas satisfait, ou si vous avez des questions sur le diabète et l’alcool, consultez un professionnel de la santé.
Méfiez-vous des hypoglycémies !
La consommation d’alcool chez les diabétiques augmente le risque d’hypoglycémie, une condition caractérisée par une baisse anormale du sucre dans le sang.
Lorsque vous buvez de l’alcool, votre foie s’active à l’éliminer de votre sang. Pour ce faire, il met de côté toutes ses autres activités, y compris le contrôle de la quantité de sucre qui circule dans le sang (glycémie). Ainsi, le glucose habituellement libéré est « emprisonné » dans le foie, ce qui peut alors affecter le contrôle de la glycémie.
Pour réduire leur glycémie trop élevée, certains diabétiques ont recours à des injections d’insuline ou à la prise d’antidiabétiques oraux (médicaments), dont l’action dure plusieurs heures. Toutefois, lorsqu’une personne diabétique prend de l’alcool, son foie ne peut pas rééquilibrer la glycémie, car il concentre toute son énergie à l’élimination de l’alcool. Pour cette raison, sa glycémie continuera de chuter sous l’effet de l’insuline ou des hypoglycémiants.
Pour prévenir l’hypoglycémie, l’organisme dépend du glucose qui est ingéré ou qui est produit par le foie. Un seul verre d’alcool est suffisant pour que votre foie ait plus de difficulté à produire du glucose.
De plus, les risques d’hypoglycémie augmentent si l’alcool est pris à jeun. En effet, l’alcool ingéré le ventre vide est rapidement absorbé et se retrouve dans le sang en un clin d’oeil. Boire aussi peu que 60 ml (2 onces) d’alcool à jeun (la quantité que l’on retrouve habituellement dans un cocktail ordinaire ou dans une bouteille de bière) peut déclencher une hypoglycémie sévère.
Par ailleurs, pour accomplir sa tâche de «désintoxication», le foie à besoin de temps.
Privilégiez la consommation d’alcool en mangeant.
Si vous prenez de l’alcool en mangeant ou après un repas copieux, il sera absorbé plus lentement et les risques d’hypoglycémie seront diminués.
Si l’alcool est ingéré en dehors des heures régulières de repas, prenez des aliments glucidiques avec une source de protéines, par exemple, des craquelins avec un morceau de fromage.
Si vous consommez de l’alcool pendant le repas du soir, la quantité de sucre dans votre sang peut diminuer durant la nuit (hypoglycémie nocturne). Par conséquent, ajoutez une collation avant de vous coucher et vérifiez votre glycémie au cours de la nuit. |
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Quels sont les signes de l’hypoglycémie ?
Les signes d’hypoglycémie ressemblent beaucoup à ceux de l’ivresse, à savoir des sueurs, des étourdissements, de la fatigue, de la confusion, des changements d’humeur, une démarche chancelante et une vision embrouillée.
Avant de boire de l’alcool, avisez une personne responsable que vous allez en prendre. Ainsi, elle pourra reconnaître vos signes d’hypoglycémie.
De plus, conservez toujours avec vous des aliments riches en sucres (aliments glucidiques) et faciles à absorber. Ils vous seront très utiles pour traiter une hypoglycémie éventuelle. Voici des exemples d’aliments glucidiques à absorption rapide : 3 sachets de sucre, 3 comprimés de Glucose BD, 125 ml de boisson gazeuse régulière et 15 ml miel.
Pour en connaître davantage sur l'hypoglycémie, consultez l'article Que faire en cas d'hypoglycémie?.
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