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Légumineuses
Les lentilles, les pois cassés, les divers haricots secs, les pois chiches et compagnie sont des incontournables lorsqu’on parle de régularité. Premièrement, ils sont très riches en fibres alimentaires : de 11 à 16 g par 250 ml. Ils renferment également des sucres peu digestibles appelés oligosaccharides, qui contribuent à expliquer leurs bienfaits. Ce sont ces mêmes oligosaccharides qui causent des ballonnements et des gaz. Et si ça peut vous encourager à les essayer, sachez que les intestins s’y adaptent progressivement.
Yogourt probiotique
De nombreux yogourts avec probiotiques disent favoriser la santé digestive. Un fabricant de yogourt,a financé des études qui démontrent que son produit permet d’accélérer le transit intestinal quand on en mange de 125 à 375 ml par jour (de 1 à 3 portions individuelles). Cet effet serait principalement observé chez les personnes dont le temps de transit est plus long. Bien qu’intéressant, on ne peut toutefois pas conclure que ce produit soigne la constipation. La majorité des autres yogourts avec probiotiques ne fournit pas assez de détails et de preuves pour juger de leur efficacité.
Eau
Quand vous augmentez votre consommation de fibres, il est important de boire suffisamment d’eau afin de faciliter leur passage dans les intestins. Mais boire plus d’eau qu’il n’en faut n’améliore pas, en soi, la régularité. Les surplus d’eau sont dirigés vers les reins (qui les excrètent sous forme d’urine), plutôt que vers les intestins.
Au féminin
Les femmes ont plus souvent des problèmes d’irrégularité ou de constipation que les hommes. Selon certaines études, elles ont un temps de transit plus long. Les raisons ne sont pas claires, mais il y a au moins deux hypothèses :
1- Généralement, les femmes mangent moins que les hommes et suivent plus souvent un régime pauvre en calories (voir « Quantité et qualité »).
2- La progestérone, une hormone davantage sécrétée dans la seconde moitié du cycle hormonal et durant la grossesse, rend les intestins paresseux. |
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Personnes âgées
Les gens ont tendance à avoir plus de problèmes d’irrégularité lorsqu’ils avancent en âge. On ne sait pas précisément pourquoi. Certains experts attribuent cela en partie au fait que beaucoup de gens mangent moins et sont moins actifs en vieillissant. D’autres pensent que le diabète et la maladie de Parkinson, dont la prévalence augmente chez les personnes âgées et qui peuvent causer la constipation, pourraient avoir une part de responsabilités. |
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Dernière mise à jour :
6 janvier 2010
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Fibres |
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