Denise

Blogue Dans la prochaine version du Guide alimentaire canadien, le jus ne fera peut-être* plus partie du groupe des légumes et fruits. Pourquoi? Parce qu’il n’est pas l’équivalent d’un fruit. Voilà une réponse qui suscite d’autres questions… « Sucré à ce point-là? » Oh que oui! Un petit verre de 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange renferme … Lire plus

Santé digestive Avez-vous déjà aperçu des produits sans gluten sur les tablettes au supermarché? Qu’est-ce que le gluten et surtout à qui s’adressent ces produits? Extenso vous permettra de voir plus clair et de dissocier le véritable problème de santé à l’explosion d’un marché au niveau de l’industrie alimentaire. Qu’est-ce que le gluten? Le gluten … Lire plus

Les gras oméga-3 contribuent à vous protéger contre les maladies du cœur et sont nécessaires au bon développement et au bon fonctionnement de votre organisme. Toutefois, votre corps n’en fabrique pas. Il est donc primordial de les obtenir par le biais de l’alimentation. Les effets des omégas-3 sur la santé du cœur ont surtout été … Lire plus