Rouge, vert et blanc : des couleurs gagnantes

Temps des fêtes On le sait, plus les fruits et les légumes sont colorés, plus ils apportent des composés antioxydants bénéfiques pour la prévention de nombreuses maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et d’autres maladies liées au vieillissement. En cette période des fêtes, profitez des bienfaits de ces composés en intégrant le rouge, le … Lire plus

Le chanvre

Aliments protéinés Chez nos voisins du Sud, la popularité du chanvre et de ses produits dérivés monte en flèche. Une étude de marché a en effet montré qu’au cours des deux dernières années, les ventes de denrées alimentaires à base de chanvre ont augmenté de près de 60 %! Cet engouement ne se manifeste pas … Lire plus

Diabète et maladies du cœur

L’Organisation mondiale de la santé prévoit que le nombre de personnes diabétiques doublera d’ici l’an 2025, faisant du diabète la nouvelle épidémie. Au Québec, près de 760 000 personnes sont atteintes du diabète, et de ce nombre, 200 000 ignorent leur état! Les maladies du cœur sont évitables et traitables. Au Canada, neuf personnes sur dix … Lire plus

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