eCode d’éthique

Le Centre de référence sur la nutrition humaine – Extenso s’est donné pour mission de sensibiliser la population francophone à une meilleure santé nutritionnelle à travers l’interprétation objective et une diffusion efficace des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition. Pour ce faire, Extenso s’engage auprès de ses utilisateurs à respecter les sept principes suivants : 1. Information de … Lire plus

Sélénium

Micronutriments Découvert au début du 20e siècle, le sélénium est un élément trace qui suscite beaucoup d’intérêt et soulève de nombreux points d?interrogation. Les scientifiques sont toutefois unanimes sur un point : le sélénium est essentiel au bon fonctionnement de votre organisme. Rôles Besoins Sources Carence Suppléments Excès Références 1. Arthur JR and Beckett GJ. … Lire plus

Ne faites pas QUE manger, CUISINEZ aussi!

Blogue La semaine passée, j’ai fait une petite montée de lait en écrivant ceci sur ma page Facebook: «Ça peut être le fun de se faire livrer un repas de temps en temps. Vraiment, ça arrive qu’on file pour ça, et tant que c’est occasionnel, pourquoi pas! Mais ce slogan, que j’observe aux vitres d’un nombre … Lire plus

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