Les jus d’orange: toujours sources de vitamine C?

Légumes et fruits Pour bien des gens, le jus d’orange matinal constitue la principale source de vitamine C de la journée. La teneur en vitamine C est-elle équivalente pour tous les jus d’orange offerts sur le marché? Extenso a fait le tour de la question pour vous. Fragile, la vitamine C! De toutes les vitamines, la vitamine … Lire plus

Les modes d’entreposage des légumes et des fruits

Nos saisons étant souvent beaucoup trop froides pour cultiver la majorité des fruits et légumes que nous consommons toute l’année, il faut faire appel aux producteurs de la planète pour nous approvisionner. Que l’on mange une banane, un avocat ou encore un kiwi, il est important de se rappeler que cela fait déjà un certain … Lire plus

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