Les œufs peuvent être entreposés à température ambiante

Faux Les œufs devraient toujours être conservés au réfrigérateur, c’est-à-dire à 4°C et moins, afin de prévenir la prolifération de bactéries, notamment la salmonelle. Lorsque vous achetez des œufs à l’épicerie, il y a toujours sur l’emballage la date qui suit «meilleur avant». Cette date indique la période durant laquelle les œufs maintiendront leurs qualités optimales. Cette … Lire plus

La banane constipe

Faux. Certaines personnes souffrant de constipation se privent à tort de certains aliments. Même si la banane est utilisée par certains dans le traitement de la diarrhée, elle ne constipe pas pour autant! La constipation est, le plus souvent, le résultat d’un manque de fibres dans l’alimentation, d’une hydratation insuffisante et d’un manque d’activité physique. Aucun aliment … Lire plus

Les calories liquides

Contrôle du poids Qu’ont en commun les jus de fruits, les boissons gazeuses, les cocktails et la bière? En soi, ces calories liquides ne sont pas nécessairement néfastes mais, consommées avec excès, elles peuvent faire grimper le chiffre sur la balance et contribuer à augmenter les risques de certaines maladies. Comparativement aux calories solides, ces … Lire plus

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