Denise

Aliments FAUX  Bien que l’huile de pépins de raisin résiste assez bien à la chaleur, l’huile d’olive raffinée, l’huile de tournesol à teneur moyenne en acide oléique et l’huile d’arachides demeurent les plus recommandables. La stabilité d’une huile dépend de la proportion de gras saturés et insaturés qu’elle contient. Chaque huile possède un point de fumée, … Lire plus

Les maladies du cœur sont la principale cause de mortalité en Amérique. Toutefois, plusieurs cas de mortalité et plusieurs facteurs de risque peuvent être évités. Les choix alimentaires que vous effectuez ont un impact important sur la santé de votre cœur, et ce, même en présence de d’autres facteurs de risque. Dans cette section, Extenso … Lire plus

Adolescents Bien qu’à l’adolescence les besoins nutritionnels augmentent considérablement, les habitudes alimentaires des ados s’avèrent parfois décousues: restauration rapide, omission de repas, grignotage devant un écran… Aidez votre ado à équilibrer ses repas en assurant la qualité des aliments disponibles à la maison et en lui proposant des aliments appétissants, qu’il aime et qui sont … Lire plus