Le chanvre
Aliments protéinés Chez nos voisins du Sud, la popularité du chanvre et de ses produits dérivés monte en flèche. Une étude de marché a en effet montré qu’au cours des deux dernières années, les ventes de denrées alimentaires à base de chanvre ont augmenté de près de 60 %! Cet engouement ne se manifeste pas … Lire plus