Manger sainement Le mot arsenic fait peur. Jusqu’au 19e siècle, cette poudre blanche sans goût et sans odeur la rendait difficilement décelable, ce qui lui conférait le titre de « poison des rois et roi des poisons». Pour les admirateurs d’Astérix, nous avons tous en tête le goûteur de Cléopâtre qui s’effondre après avoir goûté … Lire plus
Vous aimeriez savoir s’il est préférable de prendre des suppléments alimentaires? Vous vous questionnez sur certains éléments nutritifs? Dans cette section, Extenso fait la lumière au sujet des suppléments et sur plusieurs éléments nutritifs. Sujets Les meilleures sources d’oméga-3 L’huile de foie de morue est-elle bonne pour la santé ? Les suppléments d’antioxydants sont-ils sécuritaires? La … Lire plus
Cancer Les graines de lin représentent une des sources les plus importantes de lignans, des molécules qui ont été associées à une réduction du risque de cancer du sein et de la mortalité chez les femmes post-ménopausées. Que sont les lignans? Les lignans font partie de la famille des phytoestrogènes, au même titre que les … Lire plus