Autres aliments Les gras trans se retrouvent encore dans une foule d’aliments, malgré une diminution marquée de ce type de gras, comparativement au début des années 2000. En effet, le règlement obligeant les fabricants à préciser la teneur en gras trans sur l’étiquette des aliments préemballés en a incité plusieurs à reformuler leurs produits. Faut-il encore craindre … Lire plus
Poids On nous dit souvent d’écouter notre corps pour savoir quand arrêter de manger. Bien que le corps possède des mécanismes de contrôle de la faim et de la satiété, plusieurs facteurs externes peuvent prendre le dessus. Partout, en tout temps Nous sommes constamment stimulés par l’environnement alimentaire : la nourriture est accessible en tout … Lire plus
Aînés Votre appétit s’amenuise avec l’âge? Vos besoins nutritifs, eux, ne diminuent pas! Si les médias parlent beaucoup de la hausse du taux d’obésité au sein de la population, saviez-vous que ce qui guette le plus les personnes âgées est plutôt la dénutrition? Pas moins d’un tiers des personnes âgées, plus particulièrement celles âgées de … Lire plus