Il ne faut pas boire pendant les repas
Habitudes alimentaires FAUX Autrefois, on croyait que boire pendant les repas diluait les sucs gastriques et perturbait la digestion. Or, il n’en est rien. Pour bien digérer les aliments, les enzymes nécessitent un milieu de travail très acide. C’est pourquoi l’estomac sécrète un mélange acide appelé suc gastrique. La production de sucs gastriques s’adapte à la … Lire plus