Blogue

Ne manquez pas les billets hebdomadaires de notre équipe de blogueurs-nutritionnistes.

Bonne lecture!

15 avril 2015

Plats d’Allemagne typiques et végés? Ça existe!

par Julie Aubé dans

Ici et ailleurs

Quand on évoque les spécialités culinaires traditionnelles d’Allemagne, on pense à la bière, aux bretzels, aux saucisses (weißwurst, bratwurst, currywurst…),...
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8 avril 2015

Le tableau de la valeur nutritive est-il vraiment fiable?

par Bernard Lavallée dans

Le mangeur

Hier, dans La Presse, Marie Allard publiait un (très bon) dossier sur l’étiquetage des aliments et sur les nombreuses failles que ce système comporte. En particulier, c’est...
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1 avril 2015

Poissons d'avril... et des autres mois aussi!

par Philippe Grand dans

Entre four et frigo

En 2007, les Canadiens ont mangé pour 156 millions $ de thon en conserve, ce qui équivaut à 48 % des ventes de poissons et fruits de mer en conserve1. C’est évident...
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23 mars 2015

La paroles aux enfants

par Stéphanie Côté dans

Actualités

  Jeudi soir, 18 h10, autour d'un repas    Stéphanie – Les enfants, j’ai besoin de vous pour écrire mon billet de blogue* pour...
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18 mars 2015

Découvrir le Bean-to-Bar avec Miss choco (et l’Avocat du diable)

par Julie Aubé dans

Ici et ailleurs

Un grand merci à Karine Chrétien Guillemette d'avoir pris de son temps pour discuter de Bean-to-bar et s'être prêtée au jeu de répondre...
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