Fondé en 2001, Extenso est un organisme à but non lucratif. Il a pour mission de sensibiliser la population à une meilleure santé nutritionnelle à travers une interprétation objective et une diffusion efficace des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition. La crédibilité et l’objectivité de l’équipe d’Extenso est maintenant reconnue au Québec. Déjà en 2003, Extenso recevait … Lire plus
Faux. Depuis quelques années, le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SMHF) a mauvaise presse. On l’accuse, entre autres, de contribuer à l’obésité. Toutefois, le profil nutritionnel et chimique du sirop de maïs n’est pas bien différent de celui du sucre ordinaire. En 2004, des études sonnaient l’alarme : la consommation de SMHF … Lire plus
Ménopause Au moment de la ménopause, les femmes subissent des changements sur le plan hormonal et morphologique. Au cours de cette période importante, il est normal de voir son corps se transformer. En effet, les taux d’oestrogènes chutent et provoquent la transformation. Voyons comment on peut prévenir les risques sur la santé associés à cette … Lire plus