Manger sainement La journée semble tellement longue lorsqu’une migraine se pointe à l’horizon. C’est à se demander ce qu’on a bien pu faire pour mériter une telle souffrance. L’alimentation aurait-elle un rôle à jouer dans le déclenchement des migraines? Extenso fait le point sur la question. Démystifier la migraine La migraine n’est pas qu’un simple … Lire plus
Blogue Je reviens de France, où j’ai exploré les marchés de Noël traditionnels en Alsace et assisté à un colloque sur les tendances culinaires dans la Vallée de la Loire. Lors d’une des tables rondes, les intervenants (tous Français) étaient invités à débattre autour de la question : est-on envahi par le nutritionnisme à l’américaine? Voici un topo. Qu’est-ce que le nutritionnisme? … Lire plus
Ostéoporose L’ostéoporose, qui veut dire os poreux, est une maladie qui affaiblit les os et augmente le risque de fractures. Elle est causée par une perte importante des matériaux de base qui composent les os : les minéraux. L’ostéoporose se développe lentement et silencieusement, sans que l’on éprouve aucun symptôme. Pendant des années, les os … Lire plus