Poids FAUX. Les aliments à faible teneur en gras contiennent généralement moins de calories. Pour pouvoir apposer l’allégation « léger » sur un produit, il faut que ce dernier ait été modifié pour contenir 25% moins de calories ou de gras que le produit «original» avec lequel il est comparé. Cependant, faites bien attention lorsque vous faites vos achats … Lire plus
Autres aliments En juin 2013, le Centre for science in the public interest (CSPI) publiait un communiqué de presse avertissant le public qu’il considérait désormais le Splenda comme un ingrédient dont il fallait se méfier à la suite de résultats inquiétants provenant d’une étude italienne. Extenso fait le point sur la question. Qu’est-ce que le Splenda? Le … Lire plus
Ostéoporose Les laits et substituts ne sont pas les seuls aliments à vous protéger contre l’ostéoporose : les légumes et les fruits contribuent également, à leur façon, à conserver des os solides! Des études ont associé la consommation de fruits et légumes à une bonne santé osseuse. Toutefois, on ne peut pas encore déterminer précisément … Lire plus