Blogue La pêche durable est un sujet qui intéresse de plus en plus les consommateurs et on a toutes les raisons de s’y intéresser. On en sait maintenant trop sur les dommages qu’on provoque à l’environnement et aux espèces pour continuer à manger n’importe quel poisson sans d’abord se poser quelques questions. Si vous avez vécu … Lire plus
Cuisine maison La crème et le jaune d’œuf augmentent sans contredit la teneur en matières grasses de vos soupes et de vos sauces. Réduisez cette teneur en gras sans sacrifier le bon goût de vos plats, avec Extenso… Ingrédients de la recette originale Substitutions faibles en matières grasses 250 ml de crème sure 15 ml de … Lire plus
FAUX. Bien que les nouilles instantanées aient su charmer les adolescents ces dernières années, elles ne font vraiment pas le bonheur des nutritionnistes. Riches en matières grasses, en sel et en glucides, les nouilles instantanées sont loin d’être une collation santé. Primo : le gras Les nouilles sont généralement frites, donc très riches en matières … Lire plus